牛肉能做的美食（牛肉的3种做法）水煮牛肉牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段将牛肉加调料稍腌油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可.....