包子蒸好后为什么要闷（不闷包子会收缩）蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷会收缩，要等到包子稍微冷却后再开锅，我来为大家科普一下关于包子蒸好后为什么要闷?以下内容希望对你有帮助!包子蒸好后.....