荸荠怎么吃最好（荸荠如何吃最好）荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，或制作成罐头，或制作成佐料，或提取成淀粉荸荠最常见的吃法是生吃，即洗净后去皮即可食.....