土豆发芽了可以吃吗（土豆发芽了能吃吗）豆发芽后就不能吃了，否则会导致中毒的表现土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还能起到补钾的作用吃了容易导致中毒的表现，会出现腹部疼痛、腹胀、恶心.....