河蟹要蒸多久才能蒸熟（河蟹蒸的时候要注意什么）河蟹一般要蒸10-15分钟才能蒸熟尽量在水开之后开始蒸，蒸熟后才能食用，以达到杀菌的效果，更安全河蟹的大小不同，蒸的时间也不一样小的蒸10分钟左右，大的蒸1.....