西兰花打汁要煮熟吗（西兰花打汁要不要煮熟）要先煮熟，建议将其切好后放在开水长焯水2分钟再捞出来榨汁西兰花焯水之后能够去除草酸，且焯水可杀菌消毒，也更干净卫生再者焯水后的西兰花比生的口感会更好，更香，.....