牛肉怎么炖烂的快（关于牛肉怎么炖能更快软烂）在案板上垫一块软布，将切成条状的牛肉放在布上，用刀背仔细拍打牛肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮，则不仅易烂，而且口味更加，我来为大家科普一下关于牛肉怎么.....