淀粉炒肉怎么不粘锅（淀粉炒肉不粘锅的方法）热锅冷油，就是起锅烧油先把油烧热，烧到冒烟，然后把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不会沾锅如果家庭没有油盆，就可以不放油，把锅烧热，再倒冷油，然后放肉炒.....