步骤1准备食材：土豆200克、茄子200克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、豆瓣酱10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、油适量 。步骤2土豆去皮洗净切滚刀块 。步骤3放入清水中浸泡5分钟 。步骤4青椒洗净切块 。步骤5茄子洗净切滚刀块...

红烧茄子土豆（怎么做红烧茄子土豆）材料：青茄子一个、土豆一个（大）、生姜几片、蒜瓣三到四个、生抽少许、蚝油一大匙、葱花少许、鸡精少许、淀粉少许，下面我们就来说一说关于红烧茄子土豆?我们一起去.....