挖的新鲜笋怎么吃（笋的好处）把新鲜竹笋切成薄片，放在淡盐水中煮八至十分钟，然后做成各种吃法但竹笋不能与羊肝同炒食用，竹笋去壳洗净切块，起油锅加热，放入竹笋煸炒，放少许老抽煸炒，放少许清.....