这才是四川泡菜正宗做法（冬季四川泡菜的做法）我是一名正宗的四川人，我家打我从小起就有泡菜，而且每天都能吃到，奶奶做泡菜很简单，主要就是多放大蒜，生姜，花椒，辣椒，用奶奶的话就是养母水，坛子里面放纯净水.....