煮鸡胸肉冷水下锅还是热水（煮鸡胸肉如何下锅）建议是冷水下锅一般肉类都是建议在冷水下锅，因为这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质，避免了营养成分的流失同时热水下锅煮鸡胸肉很有可能会导致外面熟了而里面.....