炒面的日常做法窍门（炒面难倒大厨未必能难倒你）鸡肉炒饭主料：面条橄榄油熟鸡肉萝卜竹笋豆芽葱红烧酱油麻油热锅加油，加胡萝卜、竹笋、豆芽、葱白翻炒一分钟；加入酱油，香油，鸡肉，葱绿翻炒三十秒.....