花螺是开水煮还是冷水煮（到底用冷水还是开水）导读：煮花螺时，到底用冷水还是开水？很多人都疑惑，大厨教你正确做法。前两天店里的一位老师傅因家中有事辞职了，后来老板又请了一位新师傅，看过去大概也就三十来岁.....