一斤包子最多不能超过5克盐，普通包子一斤面粉放两克盐即可 。放盐的功效：1、包子面团筋道，面团更筋道就叫做增加面团筋度，使面团更有弹性，不易断裂，持气性强；【做包子一斤面粉放多少盐】2、加速发酵，盐是营养物质，和面加盐，可以促进酵母的繁殖；...

做包子一斤面粉放多少酵母和泡打粉合适？蒸包子要发酵多久,做包子一斤面粉放多少,酵母和泡打粉合适？蒸,包子要发酵多久...