腊肉放多久就不能吃了腊肉放置超过2年就不能吃了腊肉的保质期一般在2年左右，一般在冬天制作好了以后，放置到夏天气温高时就需要储存到冰箱中，这样可以储存2年不会坏，但时间长了腊肉口.....