烹饪基本功怎么练（学几个细节中的）学做菜是一件很有趣的事，开始前觉得很容易，上手以后发现很头疼，等做出几道拿手菜以后，看着家人风卷残云般享受自己的作品，又会是很大的成就感。做菜跟其他事情一样.....