刘英来我们这里有个说法，在酒桌上，光喝酒不吃菜的人是酒客，光吃菜不喝酒的人叫肴客。八十年代，物质还不丰富，城里虽然比农村好一点，凉菜不用小碟子，不过用的盘子也是不大点的平盘，主要的凉菜有油炸花生米、葱丝拌虾皮、姜汁松花蛋和香肠。花生米很稀罕...