长沙正宗红烧肉的制作方法（怎么做长沙红烧肉）食材准备，把整块五花肉，形状最好是长方形或者正方形的，放在锅内焯水，皮朝上放置，水开后大概两三分钟后捞出沥干水分，这时候五花肉内的血水基本都可以排出了然后切.....