泉州古早味名小吃（泉州美食泉州的古早味）泉州小吃“鸡卷”，其实和鸡一点关系也没有，卷里没鸡肉，表皮没鸡皮，蒸煮不用淋鸡汤。其原料纯用精选的五花猪肉，加葱、荸荠、豆皮等炒制成馅。制作工序一点也不复杂.....