六种酸爽又好吃的泡菜（快来试试这8款泡菜）如何自制泡菜水?泡菜坛子，洗净晾干，烧开水，完全晾凉后倒坛子里（有23坛子就可以了）；滴几滴白酒，加一些花椒，大蒜放两把，鲜尖红椒几个，芹菜几段，按1斤水.....