成都凉面最正宗做法（四川红油凉面这样做的才好吃）凉面有很多种做法，味道也稍有偏差，四川的凉面条主要以细圆为主，一般都是用机器制作的湿面条，当然这样比较省事方便，陕西凉面大多是手工制作的面条，主要以细宽面条.....