真正的大闸蟹的做法（秃黄油也很美味）秃黄油拌饭不时不食文图羊城晚报记者梁旭华时下，是吃秃黄油的好时候。何谓秃黄油？其实就是高纯度的蟹粉，完全不能有一点蟹肉在里面。真正懂吃的老饕，往往会在10.....