超级双层芝士牛肉汉堡（低温慢煮的超嫩）低温慢煮的分子料理可是美食界的新时尚，原理就是让食材在真空的条件下锁住食物水分，然后在60-70度（视食材而定）的环境下低温慢煮，保留住食物原有的香味和养分.....