莱芜肴肉正宗做法（教你做出Q弹爽滑又好吃的镇江肴肉）准备材料猪肘子1000克，盐120克，绍酒15克，熟芝麻少许，葱结、姜片、硝水、老卤、葱花各适量开始制作：1猪肘子洗净，淋上硝水腌几天。2处理好的肘子入锅，.....