西安好吃有名的担担面（长江之味肩上挑出来的美食）长江航运清朝时期，四川街区的“担担生意”是主流。小商小贩们弄个挑子，守着集中的商业区做买卖，卖着方便快捷的“打尖儿”品。所谓“打尖儿”，就是在休闲消遣的时间.....