馒头和面太软了怎么办（蒸馒头有什么技巧）和面软了，是和面和揉面的时候费力小些，醒一段时间后，容易塌、变形，蒸出来的馒头蓬松、柔软，吃起来像面包和面硬了，和面和揉面时费力些，蒸出来的馒头比较瓷实，吃.....