青椒牛肉丝怎么炒才嫩呢？一起来看看。操作方法01牛肉切丝，用清水洗几遍，把血水给清洗干净，加入适量的花生油、酱油、料酒、生粉，腌制半小时。02青椒去掉辣椒籽，清洗干净，切成丝状。03准备好适量的姜葱蒜，姜切成姜片，葱切碎，蒜头切碎。04热锅...

青椒牛肉丝怎么炒才嫩（青椒牛肉丝需要哪些材料）原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙调味料：（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙（3）水2匙，淀粉多半匙，.....