炒花菜要焯水到什么程度（最忌焯水或者直接炒）哈喽，大家好，我是阿华，炒花菜时有人焯水，有人直接炒，但是这样做出来的花菜是没有饭店里的脆爽好吃。今天把酒店大厨不外传的详细做法告诉大家，保证做出来香辣脆爽.....