过年腌牛肉的做法（过年腌牛肉的做法与步骤）2000克牛腱，盐一大匙，花椒一小匙，八角4粒，花椒一小匙，香叶两片，桂皮一小节，草果一颗，姜一块，葱一根，料酒一大匙，酱油大匙，老抽一大匙，冰糖数粒，接下.....