蹄髈除了红烧还能怎么做（教你做本帮菜红烧蹄髈配方）本帮菜：红烧蹄髈原料：猪后蹄1个（约1000克），青菜10棵。调料：老抽200克，生抽100克，葱30克，姜15克，冰糖大100克，味精10克，料酒150克.....