腌制一周的五花肉准备晾晒（五花肉最完美的保存方式就是做成腊肉）俗话说，“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪一到，这气温就真的猛地降了，天气也会变得更加干燥，正是做腊肉的好时机。我家在农村，每年这时候我奶奶就会开始动手灌香肠、熏.....