老陕说菜土豆蒸碗（陕菜春秋釜小乾坤大）蓝水远从天涧落，玉山高并两峰寒。这两句平仄错落、对仗工稳、动静相得益彰的古诗佳句，是千余年前唐代大诗人杜甫杜少陵先生热情讴歌长安京畿之地蓝田形胜的绝妙好词。.....