豆腐鱼鸡蛋的做法适合小孩子（豆腐鱼只能烧豆腐）豆腐鱼又叫虾潺，是一种比较便宜的海产品，但是几乎人人爱吃，因为豆腐鱼的肉极嫩，鱼刺软嫩，即使小朋友吃也不怕。豆腐鱼最受欢迎的做法大概属椒盐虾潺，酥脆的面皮外.....