鸡肉煮不烂怎么办（鸡肉煮不烂如何解决）在炖鸡肉的时候，如果鸡肉炖不烂，有可能是鸡肉太老造成的，所以应该炖的时间长一些，这样就可以解决鸡肉炖不烂的问题煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火.....