步骤1准备食材：猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙 。步骤2将葱切成葱花 。步骤3姜切片 。步骤4熟猪肚切片，入开水中焯烫一下备用 。步骤5洋葱去皮，青红椒...