步骤1准备食材：鸭胗200克、土豆100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、油适量 。步骤2鸭胗洗净切片 。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟 。步骤4土...