步骤1【琉璃茄子的做法，琉璃茄子怎么做】准备食材：茄子250克、淀粉2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、水淀粉半碗、油适量 。步骤2茄子切条 。步骤3然后装入盆中，再放入淀粉拌匀 。步骤4再放入油锅炸至封皮略硬捞出沥油 。步骤5第二次...