步骤1准备食材：鳝鱼200克、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块、蒜6瓣、豆豉1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量 。步骤2鳝鱼洗净备用 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6鳝鱼装盘撒上盐备用 。步骤7起锅倒油，油热加...