步骤1所需食材：儿菜100克，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒2克、盐1茶匙，鸡精1茶匙 。步骤2儿菜切片 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。步骤5起锅烧油，油温6成热，倒入姜蒜、花椒、干辣椒炒香 。步骤6倒入儿菜炒至断生 。步骤7加入...