步骤1食材：瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克 。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟 。步骤3干木耳提前泡发，撕成小朵 。步骤4腐竹泡发，切段...