步骤1食材：海茸丝20克，排骨150克，红枣5克，生姜1块 。辅料：盐1茶匙 。步骤2热水煮沸，放入海茸，汆烫至熟后捞出过凉水 。步骤3排骨冷水下锅，焯3分钟捞出沥干 。步骤4姜切片 。【海茸丝排骨怎么做 海茸丝排骨的做法】步骤5炖锅倒入海...

步骤1食材：海茸丝10克、清水适量 。步骤2海茸丝放入碗中 。步骤3加入清水，泡发3小时 。步骤4剪成段即可 。【如何发泡海茸丝 泡发海茸丝的方法】...

步骤1准备食材：蕨菜250克、干海茸丝50克、大蒜5瓣、小葱2颗、香菜2颗、盐2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、鸡精1克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上、切段 。步骤3大蒜切末、小葱切葱花、香菜切...

步骤1食材：海茸丝30克、黄瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小葱1根、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油3克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙 。步骤2锅中水烧沸后，放入海茸丝，汆熟捞出过凉水 。步骤3黄瓜切丝 。步骤4红辣椒切...