步骤1准备食材：鲜贝200克、小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量步骤2姜切末 。步骤3葱切葱花 。步骤4香菇切丁步骤5胡萝卜切丁 。步骤6青椒切丁 。步骤...