步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 。步骤2蒜切片 。步骤3姜切丝 。步骤4干辣椒切段 。步骤5豌豆尖洗净、沥干 。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、盐、炒香 。步骤...