步骤1食材：鲍螺肉200克、小米椒3个、姜3克、小葱2根、水淀粉3克、上海青100克 。调味料：食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤3锅中放水煮沸，放入鲍螺肉...