步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克 。调味料：米醋1克、盐3克 。步骤2羊肉切块 。步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出 。步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分 。...