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步骤1食材：茄子2根、大蒜4瓣、香菜1颗、上海青100克 。调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、生抽2克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤3茄子切长条，加入盐拌匀腌制10分钟 。步骤4大蒜切末 。步骤5香...
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铁板烧汁茄子的做法 铁板烧汁茄子怎么做
