步骤1准备食材：虾仁200克、鸡蛋清1个、淀粉5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量步骤2虾仁洗净，开背 。【水晶虾仁 水晶虾仁怎么做好吃】步骤3放入料酒、盐、鸡精、淀粉 。步骤4搅拌均匀腌制10分钟，一个方向迅速搅拌 。步骤5蛋清...