步骤1食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根 。调味料：酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克 。步骤2锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分，装入盘中 。步骤3大蒜切末 。步骤4小米椒切圈 。...