步骤1准备食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜3瓣、青蒜30克、红椒20克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3青蒜切段 。步骤4蒜切末 。步骤5红椒切块 。步骤6五花肉冷水下锅，加入料...